Preparación

1

Paso 1

Lava las dos naranjas ecológicas con agua caliente, pelalas y tritura la pulpa.

2

Paso 2

Pela las cáscaras y córtalas en rayas finas (sin utilizar la piel blanca interior) y añádelas a la pulpa.

3

Paso 3

Pela las naranjas restantes, quita las pepitas si es necesario y córtalas en trozos pequeños.

4

Paso 4

Pela el limón y córtalo también en trozos pequeños. Echa todo junto con el azúcar en una olla, mézclalo bien y llévalo a ebullición.

5

Paso 5

Dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos y realizar la prueba de gelificación.

6

Paso 6

Verter la mezcla aún caliente en los tarros preparados. Tapar con la tapa y el Anillo para conservas y elaborar conservas durante 10 minutos a 90 °C.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

10

Comida

  • 2.0 Naranjas ecológicas
  • 1.0 kg Naranjas
  • 1.0 limón
  • 1.0 kg Azúcar