Preparación

1

Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C.

2

Paso 2

Engrasa los tarros con mantequilla y espolvorea harina por dentro. Lava las manzanas, pélalas, quítales el corazón y córtalas en ocho trozos.

3

Paso 3

Bate la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta que quede una mezcla espumosa.

4

Paso 4

Añade el zumo de manzana y remueve.

5

Paso 5

Mezcla la harina con la levadura e incorpórala con movimientos envolventes.

6

Paso 6

Llena los tarros con la masa hasta aproximadamente la mitad.

7

Paso 7

A continuación, introduce en la masa 3 o 4 trozos de manzana cortados a lo largo.

8

Paso 8

Hornea los pastelitos de manzana durante unos 30 minutos. Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco. Sírvelos calientes o fríos, espolvoreados con azúcar glas.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 2.0 Unidades Manzanas ácidas pequeñas
  • 140.0 g Mantequilla líquida
  • 140.0 g Azúcar
  • 3.0 Huevos
  • 1.0 Cucharada sopera Zumo de manzana
  • 180.0 g Harina
  • 1.0 Pizca generosa Levadura
  • Azúcar glas para tamizar