Préparation

1

étape 1

Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 2 – 2 ½).

2

étape 2

Hacher grossièrement les amandes. Les mélanger dans un bol avec les flocons d'épeautre, les graines de tournesol, l'amarante et les graines de lin.

3

étape 3

Incorporer la cannelle, la pulpe de vanille et le sel.

4

étape 4

Mélanger avec l'huile de coco et le miel.

5

étape 5

Étaler le mélange sur la plaque, enfourner et faire cuire environ 10 minutes jusqu’à ce que la préparation prenne une belle couleur dorée.

6

étape 6

Sortir la plaque du four et laisser refroidir le granola sur la plaque.

7

étape 7

Transférer le tout dans un bocal et le fermer avec une rondelle en caoutchouc, un couvercle en verre et des clips de stérilisation.

8

étape 8

Servir avec du yaourt.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

4

Manger

  • 100.0 g amandes entières
  • 250.0 g Flocons d'épeautre
  • 60.0 g Graines de tournesol
  • 60.0 g Amarante
  • 20.0 g Graines de lin
  • 0.5  c. à c. Cannelle
  • 0.5 Pulpe de vanille
  • 1.0 Pincée Sel
  • 40.0 g Huile de coco
  • 90.0 g Miel