Condimento alla mela
Un condimento fresco e fruttato a base di mele dona un piacevole equilibrio di dolcezza e acidità a qualsiasi insalata. La combinazione di mele aromatiche e spezie pregiate dà vita a un condimento leggero e versatile che si sposa bene sia con le classiche insalate a foglia che con piatti creativi a base di verdure e può essere preparato in pochi minuti.
Orario di lavoro
10 min
Difficoltà
Buon appetito
Salato
Preparazione
passo 1
Lavare la mela, sbucciarla, tagliarla in quattro ed eliminare il torsolo.
passo 2
Tagliate i pezzi molto piccoli e metteteli in una ciotola.
passo 3
Aggiungi gli ingredienti rimanenti.
passo 4
Frullare tutto finemente con il frullatore.
passo 5
Infine, condire nuovamente a piacere.
Per la ricetta occorrono:
-
x1
-
x2
Ingredienti
Porzioni
1Cibo
- 1.0 più acida Mela
- 2.0 EL Aceto di sidro di mele
- 3.0 EL Olio vegetale
- Sale, pepe
- 1.0 EL Succo di limone
- 1.0 Pizzico Il sale