Preparazione

1

passo 1

Grattugiare, lavare, tagliare in quarti, togliere il torsolo e affettare le mele cotogne.

2

passo 2

Mettete la frutta in una pentola, copritela con acqua e fatela cuocere fino a renderla morbida. Questa operazione può richiedere fino a 1 ora, a seconda della varietà.

3

passo 3

Versare il succo ottenuto attraverso un colino fine e raccoglierlo. Versare in una bottiglia e chiudere subito. Conservare in frigorifero o far bollire

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

4

Cibo

  • 1.2 kg Quinzi