Preparazione

1

passo 1

Tritare il cioccolato.

2

passo 2

Scaldare 300 ml di latte in un pentolino.

3

passo 3

Nel frattempo, mescolare l'amido, il cacao e il miele con il latte rimasto fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

passo 4

Sciogliere il cioccolato tritato nel latte caldo. Non appena il latte bolle, versare il composto di amido mescolando.

5

passo 5

Portare nuovamente a bollore finché il composto non si sarà addensato.

6

passo 6

Versare il budino ancora caldo nei bicchieri o nelle ciotole da dessert e lasciarlo raffreddare.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

4

Cibo

  • 50.0- 75.0 g Cioccolato a scelta
  • 500.0 ml Latte
  • 2.0 EL Farina di mais
  • 2.0 EL Cacao da cucina
  • 1.0 EL Il miele