Preparazione

1

passo 1

Lavare le ciliegie, snocciolarle e ridurle in purea finemente.

2

passo 2

In un pentolino portate a bollore la polpa di vaniglia, lo zucchero e l'acqua e fate cuocere a fuoco lento per 1 minuto.

3

passo 3

Sciacquare il timo e asciugarlo. Togliere lo sciroppo dal fuoco e aggiungere il timo. Mescolare lo sciroppo, la ciliegia e il succo di limone e far raffreddare bene.

4

passo 4

Prima di servire, riempire una grande ciotola da punch con cubetti di ghiaccio a piacere, versare il composto e rabboccare con acqua minerale e naturale. Mescolare una volta per amalgamare il tutto.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

12

Cibo

  • 600.0 g Ciliegie
  • 1.0 Polpa di baccello di vaniglia
  • 200.0 g Zucchero
  • 250.0 ml Acqua
  • 5.0 Rami Timo (limone)
  • 100.0 ml Succo di limone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 1.0 l Acqua minerale
  • 2.0 l Acqua ferma