Bereiding

1

Stap 1

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Dann grob würfeln und in einen großen Topf geben.

2

Stap 2

Wasser, Vanillemark und Zitronensaft zufügen. Mit geschlossenem Deckel etwa 25 Minuten köcheln, fein pürieren. Das Apfelmark mit einem Einfülltrichter in die vorbereiteten Gläser füllen.

3

Stap 3

Mit Einkochring, Glasdeckel und je zwei Einweck-Klammern verschließen.

4

Stap 4

Im 90° C-heißen Wasserbad 30 Minuten einkochen. Herausheben und abkühlen lassen. Klammern wieder entfernen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

7

Eten

  • 3.0 kg Appels
  • 300.0 ml Water
  • een beetje vanillemerg
  • 2.0 Citroenen (sap)