Avocado-kikkererwtencrème
Een romig-groene traktatie in een pot: avocado en kikkererwten worden gecombineerd met limoensap, knoflook en pindakaas. In een handomdraai klaar en veelzijdig te gebruiken als spread, dip, bij groenten, maar ook op pasta.
Werktijd
10 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Hartig
Bereiding
Stap 1
Die Kichererbsen abtropfen lassen.
Stap 2
Die Avocado halbieren, den Stein entnehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
Stap 3
Zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Stap 4
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x2
-
x2
Ingrediënten
Porties
2Eten
- 1.0 blik kikkererwten (240 g)
- 1.0 avocado
- 2.0 el limoensap
- 1.0 tl pindakaas
- 0.5 knoflookteentje
- zout
- peper
- chilivlokken