Bereiding

1

Stap 1

Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180° C (Gas Stufe 2 – 2 ½) vorheizen.

2

Stap 2

Die Mandeln grob hacken. Mit den Dinkelflocken, Sonnenblumenkernen, Amaranth und Leinsamen in einer Schüssel mischen.

3

Stap 3

Zimt, Vanillemark und Salz untermischen.

4

Stap 4

Mit Kokosöl und Honig verrühren.

5

Stap 5

Die Masse auf dem Blech verteilen, in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 10 Minuten nach Sicht goldbraun backen.

6

Stap 6

Das Backlech aus dem Ofen nehmen und das Granola auf dem Blech erkalten lassen.

7

Stap 7

Alles in ein Glas füllen und mit Einkochring, Glasdeckel und Einweck-Klammern verschließen.

8

Stap 8

Mit Joghurt servieren.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 100.0 g hele amandelen
  • 250.0 g speltvlokken
  • 60.0 g zonnebloempitten
  • 60.0 g amarant
  • 20.0 g lijnzaad
  • 0.5 tl kaneel
  • 0.5 merg van vanillestokjes
  • 1.0 snufje zout
  • 40.0 g kokosolie
  • 90.0 g honing