Mirabellen-vanille-likeur
Haal de zomer in je pot, met een fruitige mirabel-vanille-likeur! Rijpe mirabellen, aromatische vanillestokjes en een scheutje wodka worden omgetoverd tot een fluweelzachte, zoete likeur, perfect om mee te proosten of cadeau te geven.
Werktijd
25 Min
Moeilijkheidsgraad
Bereiding
Stap 1
Was de mirabellen, halveer ze en verwijder de pitten.
Stap 2
Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en doe ze in een grote kom.
Stap 3
Snijd de vanillestokjes in de lengte open en voeg ze samen met de suiker toe.
Stap 4
Vul het geheel aan met wodka en laat het ongeveer een maand op een donkere plek trekken.
Stap 5
Giet het vervolgens door een met keukenpapier beklede vergiet, vang het op en vul de flessen.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x5
-
x5
-
x5
-
x16
Ingrediënten
Porties
5Eten
- 900.0 g mirabellen
- 2.0 vanillestokjes
- 350.0 g kandijsuiker
- 1.0 l wodka