Bereiding

1

Stap 1

Schud de vlierbloesems zorgvuldig uit, zodat er geen kleine beestjes in de bloesems achterblijven.

2

Stap 2

Spoel de bloesems kort af onder koud water, schud ze daarna goed droog en verwijder de dikke steeltjes.

3

Stap 3

Laat de bloesems een paar uur drogen en doe ze vervolgens samen met de rozenblaadjes in een grote afsluitbare glazen pot.

4

Stap 4

Vul de pot aan met de olie. Laat het afgedekt 3 tot 4 weken op een koele en donkere plaats staan en zorg ervoor dat de bloemen altijd onder de olie blijven staan. Zeef het na deze tijd en giet het in schone flessen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

1

Eten

  • 3.0- 4.0 vlierbloesemschermen
  • een paar gedroogde blaadjes van een geurroos
  • 500.0 ml koolzaad- of zonnebloemolie