Poids de fermentation | Lot de 2

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Une petite aide. Une grande différence ! Ce sont parfois les petites choses qui font toute la différence. Le poids de fermentation WECK permet de maintenir vos aliments à fermenter entièrement immergés dans la saumure, pour une fermentation naturelle, comme il se doit.

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Pour une fermentation réussie, il est important que les légumes et les autres ingrédients restent entièrement recouverts de liquide. Le poids de fermentation original WECK assure la pression nécessaire et empêche les aliments de remonter à la surface. Tu crées ainsi les conditions idéales pour une fermentation naturelle, sans avoir recours à des accessoires compliqués.

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