Ensalada italiana de pasta
Tomates, mozzarella, albahaca y pasta: ¿a quién no le viene a la mente Italia al ver esta combinación? Solo con los ingredientes, nuestros pensamientos ya se desvían hacia el sur. Como práctica opción para preparar con antelación la próxima pausa para comer, la ensalada italiana de pasta se puede preparar fácilmente y solo hay que agitarla bien antes de consumirla.
Jornada laboral
15 Min
Dificultad
Comida
Almuerzo
Preparación
Paso 1
Para el aliño, pela la cebolla y pícala muy fina. Mézclala con el resto de ingredientes y saborea el sabor. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase y escúrrela.
Paso 2
En dos tarros, coloca primero el aliño y, a continuación, los tomates, las bolitas de mozzarella, la pasta, la albahaca y los piñones, formando capas.
Paso 3
Sácalo de la nevera unas dos horas antes de consumirlo y agítalo bien.
Para la receta se necesita:
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x2
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x2
Ingredientes
Raciones
2Comida
- 80.0 g Pasta (por ejemplo, mini penne)
- 100.0 g Tomates cherry
- 100.0 g Mini-mozzarella
- 1.0 Un puñado Hojas de albahaca
- 3.0 EL Pepitas de pino
- 1.0 pequeña cebolla
- 2.0 EL Pesto de albahaca
- 1.0 EL aceite de oliva
- 3.0 EL vinagre balsámico claro
- 1.0 TL Azúcar
- Sal
- Pimienta