Preparación

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Paso 1

En una olla, hierve el azúcar y el agua durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

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Paso 2

Deja que el sirope se enfríe un poco.

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Paso 3

Añade el ron y el café, mézclalos y pasa la mezcla a un tarro. Ciérralo con una tapa de vidrio, un anillo para conservas y pinzas para conservas, y deja reposar el licor durante al menos 3 semanas, o mejor aún, más tiempo.

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Paso 4

Al cabo de tres semanas, cuela el licor con un filtro de café y viértelo en otro recipiente.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

3

Comida

  • 400.0 g Azúcar moreno
  • 400.0 ml Agua
  • 500.0 ml Ron
  • 50.0 g Café recién molido