Preparación

1

Paso 1

Pela las manzanas, córtalas en cuartos y quítales el corazón. A continuación, córtalas en trozos grandes y échalas en una olla grande.

2

Paso 2

Añade el agua, la pulpa de vainilla y el zumo de limón. Cuece a fuego lento con tapa durante unos 25 minutos y tritura hasta obtener un puré fino. Vierte el puré de manzana en los tarros preparados con ayuda de un embudo de llenado.

3

Paso 3

Cierra con el anillo para conservas, la tapa de vidrio y dos pinzas para conservas por cada tarro.

4

Paso 4

Elabora la conserva durante 30 minutos en un baño maría a 90 °C. Saca y deja enfriar. Retira las pinzas.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

7

Comida

  • 3.0 kg Manzanas
  • 300.0 ml Agua
  • un poco de pulpa de vainilla
  • 2.0 Limones (Zumo)