Preparación

1

Paso 1

Lava los calabacines, córtalos en dados pequeños y sofreílos con el aceite. Pela la cebolla, córtala en dados pequeños y añádela. Rehoga hasta que adquiera color y, a continuación, añade el ajvar y el concentrado de tomate.

2

Paso 2

Apaga el fuego. Corta el queso feta en dados e incorpóralo a la mezcla para que se derrita ligeramente. Pasados unos minutos, pasa la salsa a un cuenco y saborea-la con sal, pimienta y Tabasco.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

1

Comida

  • 1.0 pequeña calabacín
  • 1.0 EL aceite
  • 0.5 cebolla
  • 2.0 EL Ajvar
  • 1.0 EL concentrado de tomate
  • 100.0 g Feta
  • Sal
  • Pimienta
  • Tabasco