Preparación

1

Paso 1

Pela las chalotas y el ajo y pícalos muy finos.

2

Paso 2

Lava los melocotones, deshuésalos y corta también los melocotones en dados pequeños.

3

Paso 3

Derrite la mantequilla en una olla. Rehoga en ella los trocitos de cebolla y ajo; a continuación, añade los melocotones y rehógalos un poco.

4

Paso 4

Añadir el resto de ingredientes y dejar cocer a fuego lento entre 20 y 30 minutos.

5

Paso 5

Vuelve a saborear el sabor y tritura bien con la batidora de mano.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

2

Comida

  • 2.0 chalotas
  • 1.0 diente de ajo
  • 6.0 madurez Melocotones
  • 2.0 TL mantequilla
  • 200.0 g Kétchup
  • Sal, pimienta
  • 2.0 EL azúcar moreno
  • 0.5 TL Canela
  • 0.5 TL pimentón ahumado en polvo
  • 1.0 EL Salsa Worcestershire
  • 0.5 Zumo de limón