Preparación

1

Paso 1

Pela la cebolla y córtala en dados pequeños.

2

Paso 2

Derrite la mantequilla en una olla y cocina al vapor los dados de cebolla hasta que queden vidriosos.

3

Paso 3

Añade el rábano picante y el queso fresco, y mezcla con el caldo hasta que quede homogéneo.

4

Paso 4

Deja que la sopa cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

5

Paso 5

Mientras tanto, corta el salmón en tiras.

6

Paso 6

Sazona la sopa con sal, pimienta y zumo de limón y repártela en los tarros gourmet.

7

Paso 7

Decora con las tiras de salmón y un poco de eneldo.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

4

Comida

  • 1.0 Cebolla
  • 1.0 Cucharada sopera Mantequilla
  • 60.0 g Rábano picante rallado en tarro
  • 200.0 g Queso fresco mín. 60 % de grasa
  • 550.0 ml Caldo de verduras
  • 50.0 g Salmón ahumado
  • Sal, pimienta recién molida
  • un poco de zumo de limón
  • Eneldo para decorar