Amarene
Il gelato alla vaniglia e i dolci si sposano sempre bene. Ma la guarnizione perfetta è d'obbligo: le ciliegie di Amarena! Con questa ricetta è facile farne scorta. In questo modo i waffle sono ottimi anche in inverno!
Orario di lavoro
30 min
Difficoltà
Buon appetito
Dolce
Preparazione
passo 1
Lavare e denocciolare le ciliegie. Mettetela in un pentolino con lo zucchero e portate ad ebollizione a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà sciolto. Lasciare cuocere fino a quando diventa sciropposo a fuoco basso per 30 – 40 minuti. Aggiungere il succo di lime, l'amaretto e l'aroma e mescolare. Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Riempire le ciliegie nei barattoli preparati e chiudere ermeticamente.
passo 2
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Per la ricetta occorrono:
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x4
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x4
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x8
Ingredienti
Porzioni
4Cibo
- 1.5 kg Ciliegie
- 350.0 g Zucchero
- 1.0 Succo di lime
- 150.0 ml Amaretto
- 1.0 Fiala Sapore di mandorla amara