Preparazione

1

passo 1

Sbucciare gli spicchi d'aglio, tritarli finemente e mescolarli con il burro in una piccola ciotola.

2

passo 2

Lavate il limone con acqua calda e asciugatelo. Grattugiare la buccia di limone. Aggiungi circa 1 cucchiaino di scorza al burro e mescola con un po' di succo di limone.

3

passo 3

Condire con sale e pepe. Se lo si desidera, aggiungere un po' più di succo di limone.

4

passo 4

Versare il burro ammorbidito in una sac à poche e versarlo nei bicchieri preparati. Chiudere con un coperchio in vetro, un anello per conserva e due clip per conservare e conservare in frigorifero.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

5

Cibo

  • 5.0 Spicchi d'aglio
  • 250.0 g burro a temperatura ambiente
  • 0.25 Limone biologico grattugiato
  • un po' di succo di limone
  • Sale, pepe dal mulino