Condimento italiano
Il basilico e l'origano freschi e tritati, mescolati con aceto di vino bianco, zucchero di canna, olio d'oliva e un pizzico di peperoncino, danno vita a un condimento aromatico che conferisce alle insalate, alle verdure e ai primi piatti una leggerezza mediterranea.
Orario di lavoro
10 min
Difficoltà
Buon appetito
Salato
Preparazione
passo 1
Sciacquare le erbe, asciugarle e staccare le foglie. Sbucciare l'aglio. Tritateli entrambi finemente.
passo 2
Mescolare le erbe e l'aglio con aceto, zucchero e olio.
passo 3
Condire con le spezie.
passo 4
Versare il condimento in un bicchiere.
Per la ricetta occorrono:
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x2
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x2
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x2
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x4
Ingredienti
Porzioni
2Cibo
- 3.0 Stelo Basilico
- 2.0 Stelo Origano
- 1.0 Spicchio d'aglio
- 40.0 ml Aceto di vino bianco
- 1.0 TL Zucchero di canna
- 100.0 ml Olio d'oliva
- Sale, pepe dal mulino
- 1.0 Msp. Fiocchi di peperoncino