Preparazione

1

passo 1

Tagliare la salsiccia e il formaggio a listarelle.

2

passo 2

Sbucciare e tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini anche i cetrioli.

3

passo 3

Mescolare tutti gli ingredienti del condimento con le cipolle e i cetrioli e condire con sale e pepe.

4

passo 4

Versare il condimento in un bicchiere, adagiarvi sopra la salsiccia e il formaggio e cospargere di prezzemolo.

5

passo 5

Agitare bene prima di mangiare

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

4

Cibo

  • 400.0 g Lione
  • 150.0 g Formaggio, ad esempio formaggio di montagna
  • 1.0 Cipolla
  • 3.0 Cetriolini
  • 4.0 EL Olio
  • 2.0 EL Aceto
  • 4.0 EL Liquido di cetriolo
  • 4.0 EL Acqua
  • 1.0 EL Zucchero
  • 1.0 EL Senape
  • Il sale
  • Pepe
  • Prezzemolo