Preparazione

1

passo 1

Montare la panna con le fruste dello sbattitore manuale fino a renderla ben ferma. Aggiungere la polpa di vaniglia e far penetrare lo zucchero. Conservare al fresco.

2

passo 2

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Metti da parte sei mezzelune alla vaniglia per la decorazione. Mettete il resto in un sacchetto per il freezer e sbriciolatelo con il mattarello. Mescolare le briciole con il cioccolato fuso. Incorporate poi con cura la crema.

3

passo 3

Dividete il composto nei sei bicchieri e livellatelo. Conservare in frigorifero fino al momento di servire per consentire al composto di rassodarsi. Ricoprire ciascuno con una mezzaluna di vaniglia e servire.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

6

Cibo

  • 250.0 g Crema
  • 1.0 Polpa di baccello di vaniglia
  • 2.0 EL Zucchero
  • 50.0 g Cioccolato bianco
  • 250.0 g Mezzelune alla vaniglia