Preparazione

1

passo 1

Lavare le zucchine, tagliarle a dadini fini e friggerle nell'olio. Sbucciare la cipolla, tagliarla a dadini fini e aggiungerla. Rosolare finché non prende colore, quindi aggiungere l'ajvar e il concentrato di pomodoro.

2

passo 2

Spegni il fornello. Tagliate la feta a dadini e mescolatela in modo che si sciolga leggermente. Dopo qualche minuto versare la salsa in una ciotola e condire con sale, pepe e tabasco.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

1

Cibo

  • 1.0 piccolo Zucchina
  • 1.0 EL Olio
  • 0.5 Cipolla
  • 2.0 EL Ajvar
  • 1.0 EL Pasta di pomodoro
  • 100.0 g Formaggio Feta
  • Il sale
  • Pepe
  • Tabasco