Preparazione

1

passo 1

Preriscaldare il forno a 180°C.

2

passo 2

Ungere i bicchieri con il burro e cospargerli di farina. Lavare, sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele.

3

passo 3

Mescolare il burro con lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto soffice.

4

passo 4

Incorporare il succo di mela.

5

passo 5

Mescolare la farina con il lievito e incorporare.

6

passo 6

Riempire i bicchieri circa a metà con l'impasto.

7

passo 7

Quindi inserire 3 - 4 pezzi di mela nell'impasto nel senso della lunghezza.

8

passo 8

Cuocere le frittelle di mele in forno per circa 30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente. Servire tiepido o freddo, spolverato di zucchero a velo.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

6

Cibo

  • 2.0 pezzi. mele piccole e aspre
  • 140.0 g burro liquido
  • 140.0 g Zucchero
  • 3.0 Uova
  • 1.0 EL Succo di mela
  • 180.0 g Farina
  • 1.0 Msp. Polvere da forno
  • Zucchero a velo da setacciare