Raggiungi il tuo prossimo obiettivo!
280 pagine, oltre 70 ricette e una grande passione: imparare, capire e godere della fermentazione! Questo libro è ricco di competenze e istruzioni passo-passo. Stampato su carta riciclata di alta qualità, è dotato di tre marcatori a nastro, di pagine per le note, di un calendario stagionale e di una panoramica alfabetica delle ricette.
Scoprite il know-how completo sulla fermentazione!
Abbiamo unito le conoscenze di cinque appassionati specialisti della fermentazione. Il risultato è un libro ricco di tradizione, sapore e arte moderna della fermentazione, affinché ogni progetto riesca senza sforzo.
Che si tratti di verdura, frutta, latticini, bevande, aceto o persino birra: con le nostre istruzioni passo-passo, potrete realizzare qualsiasi fermento - garantito.
Uniamo decenni di esperienza: cinque appassionati professionisti della fermentazione condividono con voi le loro conoscenze. Così potrete avere successo con ogni fermentazione, fin dall'inizio.
Verdure croccanti, frutta fresca, latticini cremosi, bevande saporite, aceto, lievito madre o persino birra: con le nostre istruzioni passo a passo, potrete padroneggiare i vostri progetti di fermentazione.
Tre marcatori a nastro, pagine di appunti per le vostre idee, un calendario stagionale e una panoramica delle ricette in ordine alfabetico fanno di questo libro un compagno di cucina pratico e affettuoso che vorrete aprire sempre di nuovo.
Coperchio in vetro
850 ml - 1500 ml
Anelli di conservazione, morsetti di conservazione
Coperchio in vetro
580 - 850 ml
Anelli di conservazione, morsetti di conservazione
Coperchio in vetro
1062 ml - 2700 ml
Anelli di conservazione, morsetti di conservazione
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