Avocado-kikkererwtencrème
Een romig-groene traktatie in een pot: avocado en kikkererwten worden gecombineerd met limoensap, knoflook en pindakaas – in een handomdraai klaar en veelzijdig te gebruiken als spread, dip, bij groenten, maar ook op pasta.
Werktijd
10 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Hartig
Bereiding
Stap 1
Die Kichererbsen abtropfen lassen.
Stap 2
Die Avocado halbieren, den Stein entnehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
Stap 3
Zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Stap 4
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x2
-
x2
Ingrediënten
Porties
2Eten
- 1.0 blikje Kikkererwten (240 g)
- 1.0 Avocado
- 2.0 EL limoensap
- 1.0 TL Pindakaas
- 0.5 knoflookteentje
- Zout toevoegen
- Peper
- Chilivlokken