Bereiding

1

Stap 1

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Förmchen fetten.

2

Stap 2

Haferflocken, Mehl, Walnüsse, Backpulver Zimt und Salz vermengen.

3

Stap 3

Agavendicksaft, Ei und Öl zufügen und gründlich zu Streuseln verkneten.

4

Stap 4

Die Blaubeeren verlesen, abwaschen und trocken tupfen. In die Förmchen verteilen.

5

Stap 5

Mit den Streuseln bedecken, die Förmchen auf ein kaltes Backblech stellen und etwa 20 Minuten backen.

6

Stap 6

Eventuell mit Alufolie abdecken, wenn es zu stark bräunt.

7

Stap 7

Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

8

Stap 8

Mit Skyr, Blaubeeren und Honig garnieren unddirekt servieren.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

3

Eten

  • 100.0 g havermout
  • 80.0 g volkorenmeel
  • 50.0 g gemalen walnoten
  • 1.0 TL bakpoeder
  • 1.0 TL Kaneel
  • 1.0 snufje Zout toevoegen
  • 50.0 ml agavesiroop
  • 1.0 Ei
  • 2.0 EL Koolzaadolie
  • 125.0 g Bosbessen
  • 6.0 EL Skyr
  • honing