Bereiding

1

Stap 1

Die Chilischote abbrausen und trocken tupfen. Dann den Stielansatz entfernen, längs halbieren, Samen und Trennwände entfernen und klein schneiden.

2

Stap 2

Die Butter in eine Schüssel geben und die Chilistücke unterrühren.

3

Stap 3

Die Gewürze zugeben, unterarbeiten und abschmecken.

4

Stap 4

Die weiche Butter in die sauberen Gläser füllen und darauf achten, dass es keine Lufteinschlüsse gibt.

5

Stap 5

Die Gläser mit Einkochringen, Glasdeckel und zwei Einweck-Klammern verschließen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

6

Stap 6

Zum Servieren der Butter das Glas kurz in heißes Wasser tauchen, dann öffnen und auf ein Tablett oder einen Teller stürzen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

5

Eten

  • 250.0 g boter op kamertemperatuur
  • 0.5 chilipeper
  • 1.0 TL paprikapoeder
  • 1.0 TL Cayennepeper
  • een beetje gemalen rode peper