Bereiding

1

Stap 1

Sahne, Sahnefestiger und Vanillezucker steif schlagen. 40 g Kokosraspeln, Quark, 40 g Zucker und Vanillemark einrühren.

2

Stap 2

Die Pflaumen waschen, zwei beiseitelegen, die restlichen halbieren, entsteinen und grob würfeln. Mit dem restlichen Zucker mischen und pürieren

3

Stap 3

Die Creme auf die Gläser verteilen und darauf die Pflaumenmischung geben.

4

Stap 4

Die Kokoskugeln halbieren und jeweils 4 Hälften daraufsetzen. Mit den übrigen Kokosraspeln bestreuen. Mit den übrigen Pflaumen garnieren.

5

Stap 5

Bis zum Servieren kalt stellen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 200.0 g slagroom
  • 1.0 Pakket slagroomversteviger
  • 1.0 Pakket Vanillesuiker
  • 50.0 g geraspte kokos
  • 250.0 g magere kwark
  • 80.0 g Suiker
  • 1.0 Mark van Vanilleschote
  • 400.0 g Pruimen
  • 8.0 Kokos-amandelballetjes (Raffaello)