Bereiding

1

Stap 1

Die Kirschen waschen, entsteinen und fein pürieren.

2

Stap 2

In einem Topf Vanillemark, Zucker und Wasser aufkochen und 1 Minute sacht köcheln lassen.

3

Stap 3

Den Thymian abbrausen und trocken schütteln. Den Sirup vom Herd nehmen und den Thymian zufügen. Sirup, Kirsch- und Zitronensaft mischen und gut kühlen.

4

Stap 4

Vor dem Servieren ein großes Bowlegefäß mit Eiswürfel nach Belieben füllen, die Mischung einfüllen und mit Mineral- sowie stillem Wasser auffüllen. Einmal umrühren, um alles zu vermischen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

12

Eten

  • 600.0 g Kersen
  • 1.0 Mark van Vanilleschote
  • 200.0 g Suiker
  • 250.0 ml Water
  • 5.0 takken (Citroen)tijm
  • 100.0 ml citroensap
  • ijsblokjes
  • 1.0 l Mineraalwater
  • 2.0 l plat water