Mousse van vanillekoekjes
Vanillekipferl behoren tot de klassieke adventskoekjes die waarschijnlijk bij iedereen op het koekjesbord liggen – ze zijn gewoonweg heerlijk! Maar je kunt er ook een mousse mee toveren die ook na de kerstperiode nog steeds heerlijk smaakt.
Werktijd
25 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Dessert
Bereiding
Stap 1
Die Sahne mit den Rührbesen des Handrührgerätes steif schlagen.Dabei das Vanillemark zugeben und den Zucker einrieseln lassen.Kühl stellen.
Stap 2
Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Sechs Vanillekipferl für die Deko beiseitelegen. Die restlichen in einen Gefrierbeutel geben und mithilfe einer Teigrolle zerbröseln. Die Brösel mit der geschmolzenen Schokolade mischen. Anschließend vorsichtigdie Sahne unterheben.
Stap 3
Die Masse auf die sechs Gläser verteilen und glatt streichen. Bis zum Servierenkühl stellen, damit die Masse fester wird. Jeweils mit einem Vanillekipferl belegen und servieren.
Voor dit recept heb je nodig:
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x6
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x6
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x12
Ingrediënten
Porties
6Eten
- 250.0 g slagroom
- 1.0 Mark van Vanilleschote
- 2.0 EL Suiker
- 50.0 g witte chocolade
- 250.0 g Vanillekoekjes