Préparation

1

étape 1

Rincer les herbes et les secouer pour les sécher.

2

étape 2

Ciseler finement la menthe et la ciboulette.

3

étape 3

Éplucher l'oignon et le hacher en petits dés.

4

étape 4

Mélanger avec tous les autres ingrédients et verser dans un bocal.

5

étape 5

Le fermer avec une rondelle, un couvercle en verre et des clips de stérilisation. Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

1

Manger

  • 1.0 Brin menthe fraîche
  • un peu de ciboulette
  • 0.5 Oignon
  • 0.5 c. à c. Sel
  • 0.5  c. à c. Moutarde
  • 250.0 g Yaourt
  • 40.0 ml Huile d'olive
  • 30.0 ml Vinaigre de cidre
  • le jus d'un citron
  • 1.0 Pointe de couteau Flocons de piment