Zubereitung

1

Schritt 1

Die Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.

2

Schritt 2

Die restliche Milch in einen Topf geben und erwärmen.

3

Schritt 3

Zucker, Honig, Salz und Eigelb zugeben und kräftig verrühren.

4

Schritt 4

Die angerührte Speisestärke zugeben und so lange rühren, bis die Masse eindickt. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.

5

Schritt 5

In Dessertgläser füllen und servieren.

Für das Rezept benötigte:

Zutaten

Portionen

4

Essen

  • 50.0 g Speisestärke
  • 1.0 l Milch
  • 2.0 EL Zucker
  • 4.0 EL Honig
  • 1.0 Prise Salz
  • 4.0 Eigelb