Appelroosjes
Appelroosjes zijn een prachtig, fruitig gebakje dat met slechts enkele ingrediënten snel klaar is. Dunne appelschijfjes worden samen met bladerdeeg tot kleine roosjes gevormd en vervolgens goudbruin gebakken. Door hun filigraan uiterlijk zijn ze bijzonder geschikt om bij koffie en cake te serveren of als zoete afsluiting van een maaltijd. Warm geserveerd en bestrooid met wat poedersuiker zijn de appelroosjes een echte blikvanger.
Werktijd
15 Min
Moeilijkheidsgraad
Eet smakelijk
Dessert
Bereiding
Stap 1
Voorverwarm de oven op 180 ℃. Haal het koude ovenrooster eruit.
Stap 2
Rol het bladerdeeg uit en snijd het langs de korte kant in 12 even grote reepjes.
Stap 3
Was de appels, halveer ze en verwijder het klokhuis. Snijd ze met een dunschiller in dunne plakjes.
Stap 4
Leg de appelschijfjes overlappend op de bovenrand van de bladerdeegstroken, zodat de appelschijfjes iets over de rand uitsteken. Bestrooi ze met kaneel en suiker. Vouw de onderrand van het deeg naar binnen.
Stap 5
Rol de reepjes voorzichtig op en doe ze in de voorbereide WECK-potten. Zet ze op het koude ovenrooster en schuif ze in de oven. Bakken ze 20-25 minuten tot ze gaar zijn. Laat ze iets afkoelen, bestrooi ze met poedersuiker en serveer.
Voor dit recept heb je nodig:
-
x12
-
x12
-
x24
Ingrediënten
Porties
12Eten
- 1.0 bladerdeeg
- 2.0 appels
- Kaneelsuiker