NIEUW!
Het WECK-fermentatieboek

280 pagina's, meer dan 70 recepten en een grote passie: leren fermenteren, het begrijpen en ervan genieten! Dit boek staat boordevol vakkennis en stapsgewijze instructies. Gedrukt op hoogwaardig gerecycled papier, met drie leeslinten, notitiepagina's, een seizoenskalender en een alfabetisch receptenoverzicht.

Haal de complete kennis over fermenteren in huis!

Een cadeau vol smaak. Voor jezelf of voor je dierbaren.

We hebben de kennis van vijf gepassioneerde fermentatiespecialisten gebundeld. Het resultaat is een boek vol traditie, smaak en moderne fermentatiekunst – zodat elk project moeiteloos lukt.

Of het nu gaat om groenten, fruit, zuivelproducten, dranken, azijn of zelfs bier: met onze stapsgewijze instructies lukt elke fermentatie – gegarandeerd.

Klik hier voor het boek!
Meer dan 70 recepten die je zin geven om aan de slag te gaan
Deskundige kennis van gepassioneerde fermentatiespecialisten
Met handige functies zoals een seizoenskalender, leeslinten en notitiepagina's
Goed voorbereid de winter door!

Deskundige kennis voor jou

We bundelen tientallen jaren ervaring: vijf gepassioneerde experts op het gebied van fermenteren delen hun kennis met je. Zo lukt elke fermentatie – vanaf het begin.

Fermentatie van A tot Z

Knapperige groenten, vers fruit, romige zuivelproducten, sprankelende drankjes, azijn, zuurdesem of zelfs bier – met onze stapsgewijze handleidingen maak je een succes van je fermentatieprojecten.

Goed doordacht, voor dagelijks gebruik

Drie leeslinten, notitiepagina’s voor je eigen ideeën, een seizoenskalender en een alfabetisch receptenoverzicht maken van dit boek een liefdevol en praktisch keukenhulpje dat je steeds weer met plezier openslaat.

Deze potten zijn geschikt om te fermenteren

Typische vorm
Deksel
Deksel
Volume
Accessoires

deksel

850 ml - 1500 ml

Inmaakringen, inmaakklemmen

deksel

580 - 850 ml

Inmaakringen, klemmen

deksel

1062 ml - 2700 ml

Inmaakringen, inmaakklemmen