Bereiding

1

Stap 1

Den Grünkohl waschen und in kleine Stücke schneiden.

2

Stap 2

Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

3

Stap 3

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln kurz darin anbraten.

4

Stap 4

Erbsen undGrünkohl zugeben, kurz mit dünsten, dann mit der Brühe ablöschen.

5

Stap 5

Etwa 20 Minuten köcheln lassen.

6

Stap 6

Mit einem Mixstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Glasschälchen anrichten

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 250.0 g groene kool
  • 1.0 ui
  • 3.0 EL olijfolie
  • 250.0 g Diepvrieserwten
  • 1.0 l Groentebouillon
  • zout, peper