Bereiding

1

Stap 1

Doe bakpapier op de bakplaat. Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 2 – 2½).

2

Stap 2

Hak de amandelen grof. Meng ze in een kom met de speltvlokken, zonnebloempitten, amarant en lijnzaad.

3

Stap 3

Roer de kaneel, het vanillemerg en het zout erdoor.

4

Stap 4

Roer de kokosolie en honing erdoor.

5

Stap 5

Verdeel het mengsel over de bakplaat, schuif deze in de voorverwarmde oven en bak het ongeveer 10 minuten tot het goudbruin is.

6

Stap 6

Haal de bakplaat uit de oven en laat de granola op de bakplaat afkoelen.

7

Stap 7

Doe alles in een pot en sluit deze af met een inmaakring, deksel en klemmen.

8

Stap 8

Serveer met yoghurt.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 100.0 g hele amandelen
  • 250.0 g speltvlokken
  • 60.0 g zonnebloempitten
  • 60.0 g amarant
  • 20.0 g lijnzaad
  • 0.5 tl kaneel
  • 0.5 merg van vanillestokjes
  • 1.0 snufje zout
  • 40.0 g kokosolie
  • 90.0 g honing