Bereiding

1

Stap 1

Die Knoblauchzehen pellen, fein hacken und mit der Butter in einer kleinen Schüssel verrühren.

2

Stap 2

Die Zitrone heiß abwaschen und abtrocknen. Zitronenschale abreiben. Etwa 1 Teelöffel Abrieb zur Butter geben und mit etwas Zitronensaft untermischen.

3

Stap 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben auch etwas mehr Zitronensaft unterrühren.

4

Stap 4

Die weiche Butter in einen Spritzbeutel füllen und in die vorbereiteten Gläser spritzen. Mit Glasdeckel, Einkochring und je zwei Einweck-Klammern verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

5

Eten

  • 5.0 knoflookteentjes
  • 250.0 g boter op kamertemperatuur
  • 0.25 Geraspte biologische citroen
  • een beetje citroensap
  • zout, versgemalen peper