Bereiding

1

Stap 1

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne cremig aufschlagen. Gelatine ausdrücken, mit drei Esslöffeln Joghurt und dem Zucker in einen Topf geben und erwärmen.

2

Stap 2

Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat mit Vanillemark, Limettenabrieb und Saft zur Sahne geben und unterheben.

3

Stap 3

Den übrigen Joghurt zum Schluss unterheben. In die vorbereiteten Gläser füllen und 5 Stunden kalt stellen.

4

Stap 4

Vor dem Servieren mit Limettenabrieb und geviertelten Limettenscheiben garnieren.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

4

Eten

  • 4.0 blad Gelatine
  • 250.0 g slagroom
  • 350.0 g Griekse yoghurt
  • 150.0 g Suiker
  • Mark van een vanillestokje
  • geraspte schil van een biologisch limoen
  • 1.0 Biologische limoen (sap)
  • 3.0 schijfjes limoen