Bereiding

1

Stap 1

Die Artischocken in einem Sieb abtropfen lassen und dabei etwas Lake (ca. zwei Esslöffel) auffangen.

2

Stap 2

Die Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten, bis sie zu duften beginnen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen.

3

Stap 3

Den Knoblauch schälen und hacken.

4

Stap 4

Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

5

Stap 5

Nach Bedarf noch etwas Lake und Wasser untermischen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

2

Eten

  • 180.0 g in azijn ingemaakte artisjokken uit een pot
  • 2.0 EL Pijnboompitten
  • 1.0 knoflookteentje
  • 50.0 ml olijfolie
  • 100.0 g Feta
  • zout, peper