Bereiding

1

Stap 1

Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und kräftig würzen. Champignons, Tomaten und Schinken fein würfeln und unter die Eimasse geben.

2

Stap 2

Im Glas mit ins Büro nehmen. Zur Mittagspause das Glas kräftig schütteln, dann ohne Deckel in die Mikrowelle stellen. Etwa 5 Minuten bei 600 Watt garen.

3

Stap 3

Das Ei kann auch im Backofen gegart werden, dann benötigt es 10 Minuten bei 180° C. Nach Belieben mit Schnittlauchröllchen bestreuen und genießen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

1

Eten

  • 2.0 Eieren (M)
  • 1.0 TL zure slagroom
  • Zout toevoegen
  • Peper
  • 3.0 Champignons
  • cherrytomaten
  • 2.0 plakken Ham (rauw of gekookt)
  • 1.0 EL Bieslookrolletjes