Bereiding

1

Stap 1

Bohnen und Mais abgießen und abtropfen lassen.

2

Stap 2

Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

3

Stap 3

Die Paprika putzen, entkernen und fein würfeln.

4

Stap 4

Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.

5

Stap 5

Alle Zutaten vermengen.

6

Stap 6

Für das Dressing Limettensaft, Olivenöl und Gewürze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zur Salsa geben und untermengen.

7

Stap 7

Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Nachos servieren.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

10

Eten

  • 450.0 g Bruine bonen
  • 450.0 g Maïs (blik)
  • 1.0 ui
  • 1.0 rood paprika
  • 2.0 lente-uitjes
  • 6.0 stengel verse koriander
  • 2.0 limoensap
  • 50.0 ml olijfolie
  • 0.5 TL oregano
  • 0.5 TL Paprika, zoet
  • zout, peper
  • Nacho's om te serveren