Bereiding

1

Stap 1

Die beiden Bio-Orangen unter heißem Wasser abwaschen, schälen und das Fruchtfleisch pürieren.

2

Stap 2

Die Schalen in feine Streifen schneiden (die weiße Innenhaut nicht verwenden) und zum Fruchtfleisch geben.

3

Stap 3

Die restlichen Orangen schälen, bei Bedarf entkernen und in kleine Stücke schneiden.

4

Stap 4

Die Zitrone schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Alles mit dem Zucker in einen Topf geben, gut vermischen und zum Kochen bringen.

5

Stap 5

Etwa 20 Minuten köcheln lassen, Gelierprobe durchführen.

6

Stap 6

Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen. Mit Deckel und Einkochring verschließen und 10 Minuten bei 90°C einkochen.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

10

Eten

  • 2.0 Biologische sinaasappels
  • 1.0 kg Sinaasappels
  • 1.0 citroen
  • 1.0 kg Suiker