Bereiding

1

Stap 1

Leg alle ingrediënten om de beurt in laagjes in een grote glazen schaal.

2

Stap 2

Breek de speculaaskoekjes van tevoren grof in stukken en doe deze er ook bij.

3

Stap 3

Druk elke laag goed aan (bijvoorbeeld met een stamper).

4

Stap 4

Roer, voordat je het mengsel in de oven zet, de vloeibare ingrediënten erdoor en bak het vervolgens 25 minuten.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

10

Eten

  • 200.0 g bloem
  • 2.0 tl bakpoeder
  • 100.0 g gemalen amandelen
  • 100.0 g bruine suiker
  • 100.0 g suiker
  • 1.0 1/2 tl kaneel
  • 2.0 tl peperkoekkruiden
  • 80.0 g boter-speculaaskoekjes
  • 250.0 g zachte boter
  • 100.0 ml melk
  • 4.0 eieren
  • 1.0 rasp van biologische sinaasappel