Bereiding

1

Stap 1

Vet de potten. Voorverwarm de oven op 200 °C. Haal het rooster eruit.

2

Stap 2

Verkruimel de speculaas fijn. Kneed dit samen met de noten, bloem, 50 g rietsuiker en boter tot kruimels.

3

Stap 3

Verdeel 300 g van het fruit over de vormpjes en laat de rest van de besen ontdooien.

4

Stap 4

Roer de melk, het puddingpoeder, de kaneel en de rest van de suiker tot een glad mengsel en giet dit over het fruit. Verdeel de kruimels eroverheen.

5

Stap 5

Zet de potten op het koude rooster en bakken ze 20 minuten in de oven. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Beleg ze met de overige bessen en serveer.

Voor dit recept heb je nodig:

Ingrediënten

Porties

9

Eten

  • 125.0 g speculaas
  • 80.0 g gemalen hazelnoten
  • 3.0 el bloem
  • 120.0 g rietsuiker
  • 80.0 g boter
  • 500.0 g bessen uit de diepvries
  • 400.0 ml melk
  • 1.0 pakje vanillepuddingpoeder
  • 1.0 tl kaneel