Preserving Recipes

43 article

Rhabarber süß-sauer

Sweet and sour rhubarb

30 mins

Kirsch-Himbeer-Konfitüre Arbeitszeit 25 Min.

Cherry and raspberry jam

25 mins

Dinkel-Einkorn-Brot Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.Einkochzeit: 30 Min.Gesamtzeit 2 Std.

Spelt and einkorn bread

1 hour 30 minutes

Meerrettich-Gurken Arbeitszeit 40 Min.Einkochzeit 30 Min. 10 Gläser in Tulpenform à 580 ml Inhalt

Horseradish cucumbers

40 mins

Erdbeer-Orangen-Konfitüre

Strawberry and orange jam

25 mins

Österlicher Mandelkuchen Arbeitszeit 1 Std.Einkochzeit 30 Min. 10 WECK-Gläser in Sturzform à 200 ml Inhalt

Easter almond cake

1 hour

Orangen-Mandel-Gugelhupf Arbeitszeit 1 Std. 25 Min.Einkochzeit 30 Min. 4 WECK-Gläser in Gugelhupfform à 450 ml Inhalt

Orange and almond Bundt cake

1 hour 25 minutes

Zitronen-Gugelhupf mit Zuckerglasur

Lemon Bundt cake with icing

30 Min.

Oster-Panettone 4 WECK-Gläser in Sturzform à 1000 ml Inhalt

Easter panettone

130 Min.

Zartbitter-Kirsch-Konfitüre Arbeitszeit 30 Min. 5 - 6 WECK-Gläser in Tulpenform à 220 ml Inhalt

Dark chocolate cherry jam

80 mins

Quittenkonfitüre Arbeitszeit 20 Min.Koch-/Backzeit 40 Min.Einkochzeit 10 Min.Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.

Quince jam

80 mins

Renekloden-Konfitüre Arbeitszeit 35 Min.Koch-/Backzeit 11 Min.Ziehzeit 1 Std.Gesamtzeit 1 Std. 46 Min. 3 WECK Sturzgläser à 290 ml

Greengage jam

35 mins

Spargel-Rhabarber-Chutney Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.Einkochzeit 30 Min. 3 - 4 WECK-Gläser in Tulpenform à 220 ml Inhalt

Asparagus and rhubarb chutney

75 mins

Kräuter-Butter-Schnecken Arbeitszeit 2 Std. 30 Min.Einkochzeit 30 Min. 8 WECK-Gläser in Sturzform à 370 ml Inhalt

Herb and butter rolls

150 mins

Pilzbrühe

Mushroom broth

90 mins

Würzige Kirschtomaten

Spicy cherry tomatoes

45 mins

Rhabarber-Grillsoße Arbeitszeit 45 Min.Einkochzeit 1 Std. 30 Min. 3 WECK-Saftflaschen à 290 ml Inhalt

Rhubarb barbecue sauce

45 mins

Sizilianische Tomatensoße 1 Backbelch7 WECK Tulpengläser à 370 ml

Sicilian tomato sauce

Sellerie-Salat

Celeriac salad

50 mins

Weinbergpfirsich-Himbeer-Konfitüre Arbeitszeit 10 Min.Koch-/Backzeit 4 Min.Einkochzeit 10 Min.Gesamtzeit 24 Min. 3 Gläser à 160 ml, z. B. WECK Sturzglas

Vineyard peach and raspberr...

24 mins

Johannisbeerkonfitüre

Blackcurrant jam

35 mins

Aprikosen-Konfitüre Arbeitszeit 25 Min.Koch-/Backzeit 10 Min.Ziehzeit 2 Std. Gesamtzeit 2 Std. 35 Min. 7 WECK-Tulpengläser à 220 ml mit Einkochringen, Deckeln und Einweck-Klammern

Apricot jam

95 mins

Möhren-Honig-Marmelade

Carrot and honey jam

65 mins

Beeren-Konfitüre mit Lillet

Berry jam with Lillet

45 mins

Granatapfel-Konfitüre

Pomegranate jam

90 mins

Bratapfel-Konfitüre

Baked apple jam

35 mins

Kürbis süßsauer

Sweet and sour pumpkin

30 mins

Veganer Möhrenkuchen Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.Einkochzeit 30 Min. 6 WECK-Gläser in Gugelhupfform à 290 ml Inhalt

Vegan carrot cake

75 mins

Ajvar Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.Einkochzeit 1 Std. 30 Min. 9 WECK-Gläser in Sturzform à 140 ml Inhalt

Ajvar (with paprika & auber...

75 mins

Tomaten-Zucchini-Chutney

Tomato and courgette chutney

30 mins

Zwetschgenmus Arbeitszeit 20 Min.Koch-/Backzeit 2 Std. 30 Min. 3 WECK-Gläser à 200 m

Plum jam

120 mins

Grundrezept Spargel einkochen Einkochzeit 2 Std. Einkochgläser

Basic recipe for preserving...

140 mins

Orangen-Prosecco-Gelee

Orange prosecco jelly

30 mins

Kirsch-Chutney Arbeitszeit 35 Min.Einkochzeit 30 Min. 3 - 4 WECK-Gläser in Sturzform à 200 ml Inhalt

Cherry chutney

30 mins

Quittensaft

Quince juice

75 mins

Orangen-Marmelade

Orange marmalade

30 mins